白萝卜炖鸡肉家常做法 ？白萝卜炖鸡肉家常做法窍门
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本文目录
白萝卜炖鸡汤的家常做法怎么做好吃
用料:萝卜1根 ，鸡腿2只，做法做法料酒2勺，窍门姜5片
葱1根 ，白萝卜炖白萝卜炖盐6克 ，鸡肉家常鸡肉家常蒜4瓣 ，做法做法酱油1勺 ，窍门蚝油2勺，白萝卜炖白萝卜炖糖15克
步骤1
把鸡腿洗干净后切小 ，鸡肉家常鸡肉家常加入一些姜片 、做法做法盐 、糖 、酱油和料酒 ，去去腥味儿 ，腌制一小时以上
步骤2
锅中放油，油烧开后放入鸡块 ，加蒜末
萝卜鸡汤的做法
食材 ：鸡大腿1只 ，白萝卜100g ，红枣适量 ，盐适量
1 、将鸡大腿洗干净后 ，剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用 。
2、准备煮锅 ，放入适量的清水，放入鸡肉块 ，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来 。
3 、准备砂锅 ，放入鸡肉块 、白萝卜 ，加上八分满的水(要看砂锅的大小 ，如果锅大就少点水)
4、盖上盖子 ，先用大火煮到沸腾，然后调成小火慢慢炖1.5小时 ，最后调成大火继续煮15分钟 ，最后加入食盐调味即可 。
萝卜炖鸡肉怎么才好吃
原料 ：萝卜 、鸡肉做法 ：
1）鸡腿去骨 ，切大块 ，萝卜去皮 ，切半圆稍厚的片，蒜切片 ，干辣椒切开.
2）锅热油 ，放蒜片 ，辣椒碎炒一下 。
3）倒入鸡块 。
4）炒变色后 ，倒入萝卜 ，炒一会儿 。
5）加料酒 ，一点生抽酱油提味 ，一点老抽酱油上色 ，一点糖 ，适量的盐，一大匙辣椒面(可省） ，适量的水 ，水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
6）大火烧开 ，转中小火炖 ，炖到入味熟透的时候，转大火 ，把锅里的汁水收干 ，点几滴麻油.出锅。
7）很香很好吃.
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。